5种肉类搭配 最营养最滋补

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2013-12-12 20:13:56 来源:百度百科,三九养生堂

   肉类是一年四季常吃的食物,肉类营养价值富足,但会 再合理搭配其它食物一起去食用,那养生功效会更好,我为一帮人都 推荐几种肉类最好的食物搭配,当肉跟素食搭配时,产生那先 营养因素呢?

  猪肉配栗子最补脑 5种肉类的最佳“食物搭档”

  肉类食品蕴藏 蛋白质、矿物质和维生素c等营养物质,是健康膳食最不才能缺少的角色。太大 太大 太大 太大 一帮人天天吃肉,但之太大 太大 太大 太大 有真懂得吃肉。我觉得 ,每项肉类全是着所一帮人的最佳“食物搭档”,巧妙搭配就才能让营养发挥更高效。

  现代科学证实,适当吃肉才能获取富足的蛋白质、B族维生素c,还有铁、锌等人体必需的营养素。我觉得 一帮人都 天天吃肉,但太大 太大 太大 太大 一帮人之太大 太大 太大 太大 有真的懂吃肉。我觉得 ,每项肉类全是所一帮人的最佳营养搭配食物,但会 在烹饪的以后适当加以调配,就才能让营养功能翻倍增长。

  猪肉配栗子补脑

  营养特点

  同等重量下,猪肉的维生素cB1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素cB1与神经系统的功能关系密切,能改善产后抑郁症状,还能消除人体疲劳。

  烹调最好的办法

  猪肉脂肪高,不适合煎炸,以炖煮相当于,炒时应控制油量。不同部位的肉牛奶营养价值不同,里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。

  猪肉味臊,炖煮时最好加一两粒大茴香,加几颗栗子能补脑。